Kuglóf egy kicsit másképp
Beküldte: Gáyer Taubert Szilvia
Kb. 4 személy részére
Hozzávalók:
- 500 gramm zsírszegény túró,
- 4 nagyobb tojás,
- 6-7 kanál Nature Cookta Kókuszliszt,
- 5-6 evőkanál Nature Cookta Eritritol,
- fél citrom reszelt héja, (pici mehet a levéből is)
- egy vanília kikapart belseje,
- 1 teáskanál szódabikarbóna,
- pár szem meggyet lehet bele dobni, nagyon finom benne 🙂
Elkészítés:
Verd fel a tojások fehérjét kemény habbá és tedd félre. Minden hozzávalót dolgozz össze keverőgéppel, majd óvatosan forgasd hozzá a tojáshabot, majd szórd bele a meggyet, előmelegített sütőbe kb. 200 fokon süsd 25 percig, hagyd egy picit hűlni, és szeleteld 🙂
Elkészítési idő: 40 perc alatt
