Hozzávalók a mazsolás, mogyorós csokoládéhoz:
90 g Nature Cookta Kakaóvaj
90 g 20-22%-os Nature Cookta Kakaópor
70 g agavé szirup
70 g pirított, héj nélküli mogyoró
20 g mazsola
A csokoládé elkészítése:
A kakaóvajat gőz felett felolvasztjuk, beledolgozzuk az agavé szirupot, majd a kakaóport. Egy kb. 20 x 25 cm-es, 1,5 cm magas formát kibélelünk sütőpapírral, ebbe öntjük a masszát. A tetejére szórjuk a mazsolát és a mogyorót. Dermedésig hűtőbe tesszük. Tálalás előtt fél órával kivesszük a hűtőből, és egy éles késsel tetszőleges formákra vágjuk.
Az adott recept kifogástalan végeredménye kizárólag az általunk előírt alapanyagok használatával garantált.